三叶鬼针草：田间路边常见的野草，是抗氧抗老的能手

小编先前介绍过HPR和补骨脂酚，它们都是与A醇的作用类似且副作用更小的成分。本期，小编再介绍A醇的三号替代品“三叶鬼针草”。

三叶鬼针草（Bidens pilosa L.），一种名称诡异的菊科鬼针草属一年生植物，还有许多奇葩的名称，诸如粘人草、蟹钳草、对叉草、鬼针草、引线草……都指向了它那独具特色的果实。花期过后，花序便逐渐成为一包独门暗器，条形黑色的瘦果顶端长出了三个由花萼变态而成的、具有倒钩的芒刺，这些芒刺就是三叶鬼针草粘附动物皮毛和人类衣服的工具。

与极具锋芒的果实相比，三叶鬼针草的花倒是显得柔和许多。或许，你曾经在街边路口见过它。

三叶鬼针草原产于美洲热带地区, 现广布于亚洲和美洲的热带及亚热带地区。其果呈冠毛芒状且具倒刺, 可通过附着于人、畜和货物迁移到远方。据记载，三叶鬼针草在1857年首次见于香港，目前已广泛分布于我国的华东、华中、华南、中南、西南以及河北等地。常生于农田、村边、路旁及荒地，是旱田、桑园、茶园和果园的常见杂草。如今，三叶鬼针草严重威胁着我国城市周边的生物多样性和生态环境安全。

入侵植物如何变害为宝，不仅是相关部门关注的焦点，也是企业实现低碳发展的新思路之一。况且，三叶鬼针草早已被挖掘出药用价值，具有抑菌、抗病毒、抗炎镇痛、保肝护肝、抗氧化、降血糖、降血压等作用。而在护肤方面，其抗炎、抗氧化、抗菌特性也被证实。近年来，鬼针草提取物开始被多个品牌加入护肤产品配方中，用于改善肤质、使皮肤紧致以及减少细纹和皱纹的出现。

自20世纪70年代起，鬼针草属植物逐渐引起了国内外学者的普遍关注，研究多集中于特色多烯炔类及黄酮类成分的化学成分及药理作用。药理作用与护肤效用紧密相关。如果你是科学护肤的关注者，请了解三叶鬼针草的这些作用——

抗氧化作用

都波等通过Fenton反应方法检测鬼针草黄酮类成分抗氧化活性，发现鬼针草酚酸类化合物对羟自由基有较好的清除作用。Yang等从乙醇及乙酸乙酯/乙醇提取物中提取出能够使红细胞抗氧化的成分，该提取物能抑制氧化溶血和红细胞的脂质/蛋白过氧化。Chiang等在鬼针草中提取出9种具有抗氧化作用的物质。

抗炎作用

周现军等通过观察鬼针草对蛋清所致大鼠足肿胀、醋酸诱发小鼠毛细血管通透性增高、棉球所致大鼠肉芽组织增生、醋酸致小鼠扭体反应及内毒素血症小鼠脾淋巴细胞转化的影响，发现鬼针草浸膏可显著抑制醋酸诱发小鼠毛细血管通透性增加，显著抑制蛋清所致大鼠足肿胀，明显抑制棉球致大鼠肉芽组织增生，对醋酸诱发的小鼠扭体反应有一定的抑制作用。

抑菌作用

陈建中等采用滤纸片法及孢子萌发法，研究鬼针草提取物抑菌活性，发现鬼针草乙醇浸提物具有较宽的抑菌谱，对抑制黑根霉菌菌丝效果较好，推断鬼针草中的黄酮类物质为主要抑菌物质。

鬼针草提取物中含有一种叫做植烷酸的物质，研究表明其可以激活皮肤中的类视黄醇受体，从而促进皮肤中胶原蛋白和弹性蛋白的产生。两种类型的蛋白质都可以改善皮肤结构、提升皮肤紧致度，进而使皮肤看起来更年轻，即弹性蛋白赋予皮肤弹性，而胶原蛋白则将它们有效地结合在一起。

鬼针草提取物的特点在于，它可以使这两种结构蛋白保持强韧而灵活，且没有刺激。这对于皮肤敏感的人来说宛如救星，因为相比A醇的强刺激性导致敏感肌发红、脱皮、灼痛或瘙痒等症状，鬼针草提取物更加温和且有效。

除了促进胶原蛋白和弹性蛋白的产生，鬼针草提取物还能够阻止自由基（过量会导致细胞损伤）的产生，有舒缓效果且能控制皮肤出油，避免色素过度沉着。

它的另一个显著优势在于通常不会引起光敏性。如果在使用该成分时暴露在阳光下，也不会导致皮肤产生强烈的不良反应，因此，相较于A醇需要避光使用、孕妇不可用等限制，鬼针草提取物的应用场景更多。

三叶鬼针草遍地都是，可谓“物美价廉”。近些年，受到国内外研究者越来越多的关注，其研究方向包括化学成分、生物活性、质量标准及提取工艺等。

虽然，三叶鬼针草提取物已存在于我国《已使用化妆品原料目录（2021年版）》当中，但是将其添加到单品的品牌不多。谷雨是当中的代表，其单品三叶松露弹嫩青春霜里就选用了「植物A醇」三叶鬼针草提取物，作为抗氧化剂和美白淡斑的有效成分，为白松露菌抗衰加持。