抗衰老“肽”复杂了！不，其实很简单。

近年来，雅诗兰黛、兰蔻、香奈儿、迪奥以及SK-II等掀起胜肽护肤热潮，以胜肽为主要活性成分的护肤品在国内大火。驻扎知乎、小红书、B站的成分党大V更是对胜肽类抗衰老产品赞赏有加，甚至捧高胜肽、踩低资深抗衰选手“A醇”。

那么胜肽究竟为何物？是否经得起学术党“深扒”？它的功效是否被过誉？

下面我们来解析胜肽。

在说胜肽前，我们先介绍——

直白讲，肽就是比较“短”的蛋白质，蛋白质就是比较“长”的肽。蛋白质像一条长长的铁链，是一环扣一环的氨基酸组成的——如果氨基酸的数目足够多，那就是蛋白质；如果比较少，就是多肽；如果少到只有几个氨基酸，那就是“寡肽”了。

肽与生物体内别的物质相比，最大特点是具有极强的活性和多样性。肽在生物体的生长、发育和代谢中起着重要的作用，在皮肤自然老化和护理过程中也起着关键的调控作用。

而胜肽，它的名字极具迷惑性。

严谨地说，胜肽不是一种物质，而是一部分多肽及寡肽的统称，本质上是2-20个氨基酸的缩合物，X个氨基酸组成的就是X胜肽。胜肽的肽链的长度与肽键的数量决定了对人体组织的作用有所不同。

在皮肤自然老化的防御和护理过程中，美容胜肽起着独特而重要的生理作用。如皮肤组织细胞的增殖、细胞趋化与迁移、修复与再生、血管形成与重建、色素形成与清除以及蛋白合成与分泌、代谢与调控等。品牌商家根据胜肽的功能，开发出具有抗衰老、美白祛斑、丰胸、纤体、促进毛发生长及创伤修复等卖点的产品。

美容胜肽按机理可大致分成三类：

I 信号类胜肽（Signal peptides）

该类胜肽主打功效：促胶原蛋白合成

通过增加基质细胞活动促进胶原蛋白的合成，使得皮肤看起来更显弹性和年轻。可以这样比喻：

① 信号类胜肽发指令，给细胞传递信号“敌方入侵，请求支援”。

② 细胞调兵遣将：细胞外基质蛋白，包括胶原蛋白、弹力蛋白、透明质酸、糖胺聚糖等集结增援。

③ 火力压制，降低会分解胶原蛋白的胶原酶的活性。

④ 协作成功，打败衰老！

信号类胜肽：细胞外基质酶Matrikine从胞外基质蛋白ECM中释放

它们类似传统的抗皱原料，如维生素C、维生素A的衍生物，但促进胶原蛋白生成的能力远胜于维生素C和维生素A。

II 神经递质抑制类胜肽（Neurotransmitter-inhibiting peptides）

此类胜肽主打功效：抚平细纹

类肉毒素机理，通过抑制SNARE接受体的合成，抑制肌肤的儿茶酚胺和乙酰胆过度释放，局部阻断神经传递肌肉收缩信息，使脸部肌肉放松，达到抚平细纹的目的。

直白点说，这类胜肽类似于信号干扰器，主要通过干扰蛋白复合物的形成，影响神经递质的释放，以减少肌肉收缩从而改善表情纹。

神经递质抑制类胜肽：SNAP-8生化机理图

此类胜肽同信号类胜肽一样应用广泛，特别适合应用于表情肌集中的部位（眼角、脸部及额头）。

III 承载类胜肽（Carried peptides）

承载类胜肽主打功效：抗衰老、促进伤口愈合和生发

它们如同货车，负责运输一些金属离子。这些金属离子对于抗衰老和抗氧化都非常重要。

比如，人体血浆中的三肽和二价铜离子有很强的亲和力，能自发地形成络合物铜胜肽。它可促使神经细胞、免疫相关细胞的生长、分裂和分化。

承载类胜肽：GHK-Cu和GHK的皮肤修复循环图

除了以上分类的美容胜肽，其他胜肽的功能大多是抗皱抗衰老。美容胜肽种类繁多，往后，小编会详细介绍与它们相关的研究、制备与应用。

参考文献：

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